Ce composé joue un rôle important dans le développement embryonnaire et est également important pour le développement du nourrisson et de l'enfant. Il est également nécessaire à la production d'acide folique et de vitamine B12. Il aide à maintenir la forme liquide des graisses et empêche le cholestérol ou les graisses indésirables de s'accumuler dans les artères, le foie et la vessie. Les médecins recommandent généralement de réduire le taux de cholestérol avec ce supplément. Il prévient les dommages au foie et aide à maintenir la fonction hépatique en bonne santé. Il peut également être utilisé pour traiter les troubles du sommeil, les troubles cognitifs, la dépression, la perte de mémoire, la maladie d'Alzheimer et l'asthme.
Les suppléments de chlorure de choline ont pour effet de renforcer la mémoire et d'améliorer l'humeur. Ce composé est nécessaire à la synthèse et au maintien des niveaux d'acétylcholine, et l'acétylcholine est nécessaire à la régulation du sommeil, de la mémoire, de l'activité et des processus de pensée. Le chlorure de choline joue également un rôle important dans la synthèse des neurotransmetteurs, améliorant ainsi la fonction cérébrale.
Le corps peut synthétiser lui-même le chlorure de choline, mais à mesure que le processus de vieillissement progresse, la production de ce composé diminue. Cela peut entraîner un vieillissement de la mémoire, des troubles de l'apprentissage et un déclin cognitif.
Ce supplément est recommandé aux femmes ménopausées car il aide à garder les muqueuses humides. Le chlorure de choline pris pendant la grossesse peut également aider à garantir que votre enfant ait une excellente mémoire et un excellent apprentissage. Il est également nécessaire au corps pour décomposer les graisses. Comme l'énergie est obtenue à partir des réserves de graisse, les athlètes ont découvert que la prise de ce supplément est bénéfique pour améliorer les performances sportives. En plus des compléments alimentaires, des boissons aromatisées aux agrumes contenant ce composé sont également disponibles sur le marché.
Une carence dans l'organisme en ce composé augmente le risque de cancer, en particulier du foie. La choline peut être obtenue à partir d'aliments tels que le bœuf, le foie de bœuf, les œufs, le chou-fleur, le malt, les légumineuses, la morue, le saumon, le brocoli, le beurre d'arachide et le lait. Les personnes qui suivent un régime alimentaire équilibré et sain obtiennent généralement de la choline qui répond aux besoins de leur corps. En revanche, les athlètes, les femmes enceintes et les personnes âgées peuvent avoir besoin de prendre ce supplément, et les médecins utilisent parfois ce complément nutritionnel pour traiter des maladies spécifiques.