A quoi sert l'acide propionique (CAS 79-09-4) en médecine ?
CAS 79-09-4 Acide propioniqueLa solution est un élément clé dans la synthèse des médicaments, en particulier des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Il est également utilisé comme ingrédient antifongique dans les médicaments topiques pour la peau. En outre, il sert de norme de référence pour les tests de contrôle de la qualité des médicaments.
De plus, il est largement utilisé comme conservateur ou intermédiaire dans l’alimentation humaine et animale et l’agriculture.
Existe-t-il d’autres utilisations connexes de la solution d’acide propionique ?
Outre le domaine pharmaceutique, la solution d’acide propionique a de nombreuses autres utilisations. Ses esters peuvent être utilisés pour fabriquer des arômes artificiels de fruits. C'est également une matière première dans la production de parfums et de cosmétiques. De plus, selon Wikipédia, ses sels de calcium ou de sodium peuvent empêcher la croissance de moisissures et de bactéries dans les aliments cuits et transformés.
Spécifications typiques
| Apparence: | Liquide incolore à légèrement jaune |
| Odeur: | Piquant, aigre |
| Point de fusion, °C : | -20 |
| Point d'ébullition, °C : | 141 |
| Densité, g/cm³ (à 20°C) : | 0.993 |
| Point d'éclair, °C : | 105 (coupe fermée) |
| Indice de réfraction (20°C) : | 1.385 |
| Solubilité: | Miscible avec l'eau et la plupart des solvants organiques |
| pH (solution à 1%) : | ~2.5 |
| Pureté, % : | ≥99,0 |
| Catégories disponibles : | Glaciaire, technique, de qualité alimentaire (FCC) |
| Conditionnement: | Fûts de 25 kg, fûts de 200 kg, IBC de 1 000 kg, vrac |
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