Au début de la plantation de légumes, la génération de mes parents plantait des légumes selon des méthodes traditionnelles, en appliquant du fumier de ferme et des tourteaux de haricots, ainsi qu'une petite quantité d'engrais composé et d'urée, de sorte que les légumes poussaient bien avec une longue période de récolte et un rendement élevé. Pas de racines pourries, d'arbres morts, de chaumes épais, de feuilles jaunes, de têtes jaunes, de maladies virales. Les tiges et les feuilles contiennent également peu de parasites, aucun pesticide du tout et produisent des légumes véritablement biologiques.
Après 2000, l'industrie maraîchère a commencé à prendre forme, avec l'arrivée massive d'usines d'engrais chimiques et d'usines de produits pharmaceutiques agricoles dans le pays et de magasins agricoles dans toute la campagne. Afin de gagner de l'argent, certains experts techniques agricoles sont devenus les porte-parole des usines d'engrais et de produits pharmaceutiques. Les journaux et les chaînes de télévision qui diffusaient initialement la technologie ont été chargés de promouvoir les engrais de différentes manières. Sous l'influence des conférences des experts et des reportages des médias, les habitudes de plantation et de fertilisation correctes des agriculteurs ont changé. La recherche de la croissance des plantes et de feuilles vertes fortes, une grande quantité d'engrais, la négligence du développement des racines, le manque d'apport nutritionnel aux stades intermédiaire et avancé, ont entraîné une détérioration des terres, une réduction du rendement des plantations, une augmentation des maladies et une augmentation des intrants.
Les plantes absorbent toutes sortes d'éléments nutritifs en fonction de la proportion de leurs besoins de croissance. Les agriculteurs appliquent désormais une grande quantité d'engrais de base organique à haute teneur en azote et d'engrais chimiques au début de la croissance pour inhiber l'absorption du potassium, du phosphore, du calcium, du magnésium, du soufre, du fer, du zinc et d'autres éléments, ce qui entraîne des racines faibles et peu nombreuses. La tige et la feuille sont en compétition pour la nutrition, la différenciation des boutons floraux est difficile, la floraison est faible, la nouaison des fruits est difficile, les fruits sont petits ; tiges épaisses, lignification retardée, feuilles grandes et fines, et en même temps modifie la proportion de carbone et d'azote dans le sol et la plante, ce qui est propice à la propagation des maladies et des ravageurs, ce qui entraîne davantage de maladies et de ravageurs, des arbres morts, des tiges pourries et de mauvaises feuilles.
Au stade intermédiaire, l'application de l'engrais dit équilibré NPK (20-20-20,15-15-15) était en fait 2-3 fois supérieure à l'engrais phosphoré standard. L'application tardive de l'engrais à base de soufre à haute teneur en potassium pour fruits expansés, l'excès de potassium inhibe l'absorption d'azote, provoque la lignification des fruits à tige, la tête jaune, les fruits petits, les fruits rigides, la réduction de la production, la sénilité prématurée, comme les fruits à épaulement vert de tomate, les fruits à la sauce soja. L'excès d'engrais à base d'azote, d'acide phosphorique et de soufre est la principale cause de pourriture des racines.