Monolaurine ou monolaurate de glycérol (GML) CAS 142-18-7

Monolaurine ou monolaurate de glycérol (GML) CAS 142-18-7

Qu'est-ce que monolaurin cas 142-18-7?

La monolaurine, également connue sous le nom de monolaurate de glycérol (GML), est un tensioactif non ionique lipophile et un composé naturellement trouvé dans certaines plantes . Après extraction, il est souvent ajouté à la nourriture, aux nécessités quotidiennes ou aux cosmétiques en tant que bactéricide et agent anti-inflammatoire.

Applications:

Qualité alimentaire
1. Monolaurin est utilisé comme émulsifiant, qui peut faire la phase huileuse et la phase aqueuse dans le mélange alimentaire uniformément et empêcher la stratification, couramment utilisée dans le pain, le gâteau, la crème glacée et d'autres produits .
2. utilisé comme conservateur, il a un effet inhibiteur sur de nombreuses bactéries, moules et levures, il peut prolonger la durée de conservation des aliments, utilisé dans les produits vives, produits laitiers, fruits et légumes .

Grade pharmaceutique
GML est utilisé comme support de médicament pour aider les médicaments à se dissoudre et à mieux absorber .

Note esthétique
1. Le monolaurate de glycérol est utilisé comme émulsifiant pour stabiliser le mélange de l'eau et de l'huile dans les cosmétiques pour former une émulsion uniforme .
2. utilisé comme agent antimicrobien pour empêcher les cosmétiques de contamination microbienne et prolonger la durée de conservation des produits .

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