Dans l'industrie chimique,acide acétique (AA) et acide acétique glacial (GAA)sont des substances étroitement liées, mais elles ne sont pas entièrement identiques. De nombreux acheteurs, importateurs et utilisateurs industriels confondent souvent ces deux termes car ils font tous deux référence à des solutions d'acide acétique de puretés différentes. La principale différence entre l'acide acétique et l'acide acétique glacial réside dans leur pureté et leur teneur en eau. L'acide acétique est une solution aqueuse diluée, tandis que l'acide acétique glacial est une solution non diluée hautement concentrée avec une teneur en eau inférieure à 1 %.
No CAS . 64-19-7 - Acide acétique glacial vs acide acétique
Qu’est-ce que l’acide acétique ?
Numéro CAS : 64-19-7 L'acide acétique, également connu sous le nom d'acide éthanoïque, est un composé organique de formule chimique CH3COOH. Son abréviation est AA ou AcOH.
C'est un liquide incolore avec une odeur forte et âcre semblable à celle du vinaigre. Les solutions d'acide acétique sont largement utilisées dans la production de produits chimiques, de solvants, de produits pharmaceutiques, de textiles, de colorants et d'additifs alimentaires.
Solvant acide acétiqueest disponible en diverses concentrations, notamment :
- 5 à 8 % d'acide acétique (qualité vinaigre)
- 30 à 80 % d'acide acétique industriel
- Acide acétique de haute pureté supérieure à 99 %
Différentes concentrations déterminent ses applications industrielles et ses exigences de traitement.
La formule développée est présentée ci-dessous :

Qu'est-ce que l'acide acétique glacial (gAA) ?
L'acide acétique glacial est un acide acétique avec une teneur en eau extrêmement faible, généralement inférieure à 1 %. Dans de nombreux procédés de synthèse chimique, il est également connu sous le nom d’acide acétique anhydre. Son point de congélation est de 16,7 degrés, moment auquel il cristallise.
Acide acétique (glaciaire)a une odeur âcre et un poids moléculaire de 60,06 g mol⁻¹. Il est couramment utilisé comme précurseur dans diverses réactions de synthèse chimique, telles que la synthèse de l'anhydride acétique et de l'acide téréphtalique. Sa formule chimique est CH₃COOH.

Principales différences
Le tableau ci-dessous illustre brièvement les différences entre l'acide acétique glacial et l'acide acétique.
|
|
Acide acétique glacial |
Acide acétique |
|
Teneur en eau |
<1% |
>1% |
|
Pureté |
Haut |
Faible |
|
État physique à température ambiante |
Liquide/solide (si la température est inférieure à 16,7 degrés) |
Liquide |
|
Corrosivité |
Très corrosif |
Peu corrosif |
Différentes applications
1. Acide acétique à faible-concentration
Le liquide d’acide acétique dilué est largement utilisé dans la vie quotidienne et dans l’industrie :
- Conservation des aliments
- Production de vinaigre
- Production de détergent
- Traitement des textiles
- Fabrication de caoutchouc
- Traitement des eaux industrielles
2. Acide acétique glacial
L'acide acétique glacial (GAA) est un acide acétique concentré de haute-pureté, principalement utilisé dans la production chimique fine et industrielle :
- Production de monomère d'acétate de vinyle
- Production d'anhydride acétique
- Préparation d'intermédiaires pharmaceutiques
- Divers procédés de synthèse organique
- Production de solvants industriels
- Réactions chimiques industrielles de haute-pureté
En raison de sa forte concentration et de sa faible teneur en eau,acide acétique glacial chimique (CAS 64-19-7)est un choix idéal pour les scénarios de production nécessitant une pollution minimale de l’eau.
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