À quoi sert la solution de sorbitol à 70% (CAS 50-70-4)?

Qu'est-ce que la solution de sorbitol CAS 50-70-4?

Solution de sorbitol 70%est un type de glucides qui tombe dans une catégorie d'alcools de sucre appelés polyols. Également appelé D-Sorbitol, 50-70-4, E420 et D-glutol. Le sorbitol est un nouveau type d'édulcorant fabriqué à partir de glucose purifié comme matériau via le raffinage et la concentration d'hydrogénation. Lorsqu'il est absorbé par le corps humain, il se propage lentement puis s'oxyde en fructose et participe à la métabolisation du fructose. Cela n'affecte pas la glycémie et le sucre urique.

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À quoi sert la solution de sorbitol à 70% (CAS 50-70-4)?

Solution de sorbitol 70%est une matière première fabriquée à partir de poudre de sorbitol et d'acide ascorbique. Ses propriétés hygroscopiques l'empêchent de sécher et la maintiennent fraîche et douce lorsqu'elles sont ajoutées aux aliments. L'ajout de liquide de sorbitol au lait condensé peut prolonger sa durée de conservation et améliorer la couleur et la texture du lait. Il a également des effets similaires dans les confitures et les conserves.

Applications de la solution de sorbitol dans le dentifrice

La solution de sorbitol 70% peut être utilisée comme agent excipient, humectant et antigel dans le dentifrice. Des niveaux d'addition allant jusqu'à 25 à 30% peuvent maintenir une lubricité, une bonne couleur et une sensation en bouche agréable. Il peut également être utilisé comme agent anti-séchage dans les cosmétiques (en remplacement de la glycérine, d'où le nom de "Glycérine de substitution").

Solution de sorbitol USP est également un ingrédient dans les sirops de toux de sorbitol et les laxatifs de sorbitol.

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