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Qu'est-ce que l'octanol CAS 111-87-5 utilisé dans la nourriture?

Apr 01, 2025 Laisser un message

Qu'est-ce que l'octanol?

Octanolest un alcool avec une chaîne de huit atomes de carbone et un groupe OH, et il a une formule moléculaire de C8H18O. Il est également connu sous le nom de 1- octanol, octan -1- ol, octanol, 111-87-5, n-octanol, alcool capryl, alcool caprylique, etc. octanol est souvent utilisé dans la recherche et la chimie industrielle comme parfum et addition de saveur à la nourriture et aux boissons. L'octanol est également un solvant industriel, un tensioactif, un agent de contrôle de mousse et un additif de biodiesel.

 

n-Octanol supplier
Additif de saveur de nourriture 1- octanol
1-Octanol solvent
1- octanol Cas 111-87-5

 

 

Qu'est-ce que l'octanol CAS 111-87-5 utilisé dans la nourriture?

1. Agent arôme: souvent utilisé comme agent aromatisant dans l'industrie alimentaire. Il peut être utilisé pour améliorer la saveur de certains aliments, tels que la production de produits aromatisés aux fruits et à la crème.
2. Solvants:OctanolPeut être utilisé comme solvant pour certaines substances de qualité alimentaire.
3. Émulsifiant et stabilisateur: il aide au processus d'émulsification et de stabilisation des produits alimentaires. Couramment utilisé dans les pansements à salade, la mayonnaise et certains produits laitiers.
Il est important de noter que l'utilisation de l'octanol dans les aliments est strictement réglementée pour assurer la sécurité alimentaire. Les fabricants doivent se conformer aux réglementations et utiliser l'octanol dans la plage de posologie autorisée.

 

Octanol for food

 

 

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