Qu'est-ce que le numéro CAS 526 95 4?
Le CAS numéro 526-95-4 est de l'acide gluconique.L'acide gluconique est un composé organique avec la formule moléculaire C6H12O7 et la formule structurelle condensée Hoch2 (CHOH) 4CO2H. Un solide blanc, il forme l'anion gluconate dans une solution aqueuse neutre. Les sels de l'acide gluconique sont appelés "gluconates". L'acide gluconique, les sels de gluconate et les esters de gluconate se produisent largement dans la nature car de telles espèces découlent de l'oxydation du glucose.
À quoi sert le liquide d'acide gluconique?
Liquide d'acide gluconiqueA plusieurs applications dans l'industrie alimentaire, la médecine, les cosmétiques et d'autres secteurs. Cet acide est un additif alimentaire (E574) dans les boissons alcoolisées et la poudre de pudding. En science médicale, il est utilisé pour réparer la pénurie des oligo-éléments et comme substance contre le polluant des métaux lourds. De plus, l'acide gluconie 50% est utilisé dans le nettoyage des liquides, des produits hygiéniques et de l'industrie du papier et du textile.
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