Réponse rapide
La densité du puracide acétique glacial (CAS 64-19-7)est de 1,0492 g/cm³ à 20 degrés (68 degrés F), tandis que son point d'ébullition normal est de 117,9 degrés (244,2 degrés F) à pression atmosphérique standard (101,325 kPa).
Acide acétique glacial/acide acétiquede formule chimique CH3COOH est un acide monocarboxylique avec un groupe « COOH ». C'est un liquide anhydre, clair et incolore ayant une odeur âcre. L'acide acétique est également connu sous le nom d'acide éthanoïque, d'acide éthylique, d'acide vinaigre et d'acide méthane carboxylique. Sous forme diluée. à côté de l'acide formique, l'acide acétique est le groupe carboxyle le plus simple. Les utilisations de l’acide acétique sont innombrables et sont utilisées dans plusieurs industries.
- Article connexe :Quel est le numéro CAS et la formule chimique de l’acide acétique ?
Quelle est la densité de l'acide acétique?
La densité de l'acide acétique glacial pur (CAS 64-19-7) est de 1,049 g/cm³ à 20 degrés (68 degrés F), ce qui équivaut à 1 049 kg/m³ ou 8,75 lb/gal. À 25 degrés (77 degrés F), la densité diminue légèrement à 1,044 g/cm³ en raison de la dilatation thermique.
La densité est une propriété physique essentielle pour :
- Conversions précises de volume-en-de masse dans les formulations industrielles
- Calculs de capacité du réservoir de stockage
- Logistique de transport et respect des poids
- Contrôle qualité et vérification de la pureté
- Génie des procédés et stœchiométrie des réactions
Densité de l'acide acétique par rapport à la température :
| Température (degré) | Densité (g/cm³) | Densité (kg/m³) |
|---|---|---|
| 0 | 1.0716 | 1071.6 |
| 10 | 1.0605 | 1060.5 |
| 20 | 1.0492 | 1049.2 |
| 25 | 1.0437 | 1043.7 |
| 30 | 1.0382 | 1038.2 |
| 40 | 1.0271 | 1027.1 |
| 50 | 1.0157 | 1015.7 |
| 60 | 1.0040 | 1004.0 |
| 80 | 0.9796 | 979.6 |
| 100 | 0.9543 | 954.3 |
| 117,9 (point d'ébullition) | 0.9320 | 932.0 |
Quel est le point d’ébullition de l’acide acétique ?
Le point d'ébullition de l'acide acétique est de 117,9 degrés. À cette température, l’acide acétique liquide se transformera en état gazeux sous pression normale.
Le point d'ébullition est très important dans les processus industriels tels que la distillation chimique, la récupération des solvants, la purification, le contrôle de la température de réaction, ainsi que la planification du stockage et du transport. L'acide acétique glacial a un point d'ébullition relativement élevé par rapport à de nombreux autres solvants, il reste donc stable dans la plupart des environnements de production.
Point d'ébullition de l'acide acétique à différentes pressions :
| Pression (kPa) | Point d'ébullition (degré) | Point d'ébullition (degré F) |
| 101.325 | 117.9 | 244.2 |
| 80 | 110.5 | 230.9 |
| 50 | 98.5 | 209.3 |
| 20 | 78.5 | 173.3 |
| 10 | 62.8 | 145.0 |
| 5 | 48.8 | 119.8 |
| 1 | 17.5 | 63.5 |
Propriétés physiques complètes de l'acide acétique (CAS 64-19-7)
| Propriété | Valeur |
| Nom chimique | Acide acétique |
| Synonyme | Acide éthanoïque |
| Numéro CAS | 64-19-7 |
| Formule moléculaire | CH₃COOH / C₂H₄O₂ |
| Poids moléculaire | 60,05 g/mole |
| Apparence | Liquide incolore clair |
| Point d'ébullition | 117,9 degrés |
| Point de fusion | 16,6 degrés |
| Densité (20 degrés) | 1,0492 g/cm³ |
| Densité (25 degrés) | 1,0437 g/cm³ |
| Point d'éclair (coupe fermée) | 39 degrés |
| Température d'auto-inflammation | 463 degrés |
| Pression de vapeur (20 degrés) | Environ. 1.5-1,6 kPa |
| Densité de vapeur (Air=1) | 2.07 |
| Indice de réfraction (20 degrés) | 1.3716 |
| Viscosité (20 degrés) | 1,22 mPa·s |
| pKa (25 degrés) | 4.756 |
| Solubilité dans l'eau | Complètement miscible |
| Constante diélectrique (20 degrés) | 6.15 |
À quoi sert le solvant acide acétique ?
Industrie et fabrication
La plus grande utilisation industrielle de l'acide acétique concerne la production d'acétate de vinyle, un ingrédient fondamental des peintures, des adhésifs et des revêtements. L'acide acétique est également utilisé pour produire de l'anhydride acétique, qui est utilisé dans la production de fibres synthétiques et de films.
Produits pharmaceutiques et médicaux
Dans le domaine pharmaceutique, l'acide acétique-de haute pureté est utilisé dans la production de vitamines, d'antibiotiques et de certaines hormones. Des solutions diluées d’acide acétique sont utilisées pour traiter les otites.
Industrie alimentaire
En tant qu'additif alimentaire (étiqueté E260), l'acide acétique agit comme conservateur et aide à contrôler l'acidité. On le trouve dans les cornichons, les condiments et de nombreux aliments transformés.
Nettoyage ménager
Le vinaigre blanc, une solution diluée d'acide acétique, est un nettoyant ménager courant. Il peut éliminer les dépôts minéraux, dégraisser et désinfecter diverses surfaces.
Textiles et Cuir
Dans la production de tissus, l'acide acétique aide à réguler le pH pendant le processus de teinture, permettant à la couleur de pénétrer plus uniformément dans le matériau.
Fournisseur d'acide acétique industriel et de qualité alimentaire
Foire aux questions (FAQ)
Q : Pourquoi le point d'ébullition de l'acide acétique est-il si élevé par rapport à d'autres solvants organiques ?
R : L'acide acétique forme des dimères stables grâce à la liaison hydrogène entre deux molécules. Cette dimérisation double effectivement le poids moléculaire de la phase liquide, nécessitant des températures nettement plus élevées pour réaliser la vaporisation. Le point d'ébullition de 117,9 degrés est beaucoup plus élevé que celui de l'éthanol (78,4 degrés) ou de l'acétone (56 degrés) avec des poids moléculaires similaires.
Q : En quoi l’acide acétique glacial (GAA) diffère-t-il de l’acide acétique ordinaire ?
R : « Glacial » fait référence à de l'acide acétique anhydre pur à plus de 99,5 %. Il tire son nom du fait qu'il se solidifie en cristaux semblables à de la glace-à 16,6 degrés (61,9 degrés F), juste en dessous de la température ambiante. L'acide acétique de qualité technique-a généralement une pureté comprise entre 80 et 99 %, tandis que le vinaigre ne contient que 4 à 8 % d'acide acétique dans l'eau.
Q : Quelle est la densité de l’acide acétique glacial à 99 % CAS 64-19-7 ?
R : L'acide acétique glacial à 99 % a une densité d'environ 1,050 g/cm³ à 20 degrés. La différence entre une pureté de 99 % et 100 % est minime (moins de 0,1 %) car l'eau et l'acide acétique ont des densités très similaires dans cette plage de concentrations.
Q : L’acide acétique est-il un produit chimique plus lourd que l’eau ?
R : Oui, l'acide acétique pur (1,049 g/cm³) est environ 5 % plus dense que l'eau (1,000 g/cm³ à 4 degrés). Cependant, lorsqu'elle est mélangée à de l'eau, la densité augmente d'abord jusqu'à un maximum à une concentration d'environ 79 % avant de diminuer à mesure que la dilution se poursuit.
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